PASSION RESPECT DOUCEUR SAVEUR
Quatre ruchers, deux saisons
Le goût du miel
Avec « le goût du miel », je vous propose des miels vaudois de qualité, élaborés par mes abeilles, élevées avec respect et passion. Elles butinent aux alentours de Lausanne (Suisse) dans les Bois du Jorat à Montheron, sur la colline d’ Ecublens en face du lac ou encore dans les jardins et pépinières de Jouxtens-Mézery. Depuis 2024, elles profitent de la forêt et des cultures bio de fleurs et de courges à Goumoëns-la-Ville.
Myriam Rège, Apicultrice
Mon histoire
Il était une fois…une petite fille, qui faisait de grandes balades avec son grand-père sur les sentiers de montagne alpins dans les odeurs de pins chauffés au soleil, au bord de torrents frais, parmi la profusion des fleurs d’altitude éclatantes de couleur concentrée. Ces moments ont laissé leur empreinte et des valeurs fondamentales : nature, beauté, patience, ténacité, humilité, observation, respect.
LES VISITES ET ATELIERS
Vivez les émotions en direct!
LES VISITES
J’organise des visites du rucher durant les mois de mai, juin et juillet, lorsque le temps le permet.
Immergez-vous dans le bourdonnement des abeilles et découvrez la vie d’une colonie d’abeilles en pleine récolte!
LES ATELIERS D’INITIATION A LA DÉGUSTATION PAR L’ANALYSE SENSORIELLE
Goûter des miels pour en apprécier la couleur, l’odeur, la texture, la saveur… Mettre des mots sur vos émotions gustatives et partager votre expérience en toute convivialité….
Venez découvrir le monde sensoriel du miel à Lausanne.
LES MIELS
VOUS AVEZ LE CHOIX!
Une collection de couleurs, goûts et textures à déguster ! Un miel pour chaque saison et pour chaque endroit.
Les saisons de récolte sont le printemps et l’été.
Ecublens, Jouxtens-Mézery, Goumoëns ou Montheron. Des terroirs qui donnent chacun au miel un caractère unique et spécifique.
Ce produit d’exception entièrement naturel a été récolté et conditionné par mes soins, sans chauffage ni aucun additif, exception faite de beaucoup d’amour!
Directement extrait des rayons de la ruche, il contient encore de la propolis, du pollen, de tout petits débris de cire.
On le trouve aussi sous l’appellation de miel cru.
MIEL DE PRINTEMPS
- Ecublens EPUISE
- Jouxtens EPUISE
- Montheron Pas de récolte de printemps 2024
MIEL D’ETE
Ecublens, Jouxtens, Goumoëns EPUISES
MIEL DE FORET (ETE)
Montheron (Jorat) Sans label d’or
Tous mes miels sont conditionnés en pots de 250g et 500g
Les miels du Goût du Miel bénéficient du « Label d’Or » d’apisuisse qui garanti une qualité irréprochable et sans résidus et un conditionnement soigné du miel
Points de vente
VOUS POUVEZ ME CONTACTER DIRECTEMENT A L’AIDE DU FORMULAIRE DE CONTACT OU PAR TELEPHONE . VENTE SUR RENDEZ-VOUS et aussi chez…
Un chocolatier attentif à soutenir les producteurs et artisans locaux. L’Espace chocolat propose des créations haut de gamme de sa fabrication et vend également les miels du « Goût du Miel » dans son magasin de Lausanne.
Fabrication artisanale, viandes de la région, sélection de produits d’épicerie fine, vous trouverez tout cela dans cette belle enseigne lausannoise sous-gare.
Rencontres, Découvertes et Coups de Cœur: c’est ainsi que Martina Paul sélectionne vins, bières, sirops, apéritifs, spiritueux et autres saveurs d’ici pour son magasin d’Yverdon-les-Bains.
LES AUTRES PRODUITS DE LA RUCHE
Les bougies en pure cire d’abeille
Entièrement naturelles et artisanales !
Ces bougies ont été confectionnées uniquement avec la cire produite par les abeilles de mes ruchers.
Pas de paraffine, pas de parfums ajoutés. Vous allez adorer leur odeur authentique!
Le pain d’épice délicieux
Confectionné à la demande par le goût du miel, avec 45% de miel, exclusivement de mes ruchers. Un pur délice local et bio, à déguster sans modération!
Pain d’épices du goût du miel, environ 620g : 20.-
PRIX ET CONDITIONS
8
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POT de 250g: CHF 10.- POT de 500g: CHF 18.- |
Pour acheter du miel, veuillez utiliser le formulaire de contact/commande ci-dessous en indiquant l’article et la quantité désirée. Sauf entente préalable, le miel est à retirer à Lausanne-Sud. Vente directe sur rendez-vous.
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CONTACT
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Pour commander du miel, veuillez utiliser le formulaire ci-dessous et
indiquer le nombre de pots voulus
– selon le poids,
– le type de miel (Printemps, Eté, Forêt),
– le rucher (Ecublens, Jouxtens-Mézery, Goumoëns, Montheron).
Merci!